五常大米和普通米的区别

浏览次数: 日期:2018年9月19日 11:44

1、外观纯真的黑龙江五常大米原粮或稻种有十分一起的外壳,稻壳在没有碾米前一侧的稻壳有微微的翻开裂缝。米粒色彩不白呈现淡淡的灰,米粒长形。整粒标准约为:长6mm左右、宽28mm左右、厚度19mm左右,但不是细长(细长的是外地籼米)。

2、培育环境五常市地处黑龙江省南部,是黑龙江、吉林两省结合部,地理位置为东经126°33′—128°14′,北纬44°04′—45°26′,市域总面积7512平方千米,具有耕地面积377万亩,其间水田面积175万亩。五常市地貌呈“六山一水半草二分田”格局,三面环山,盆地开口朝西,东南部山脉挡住了东南风,而西部松嫩平原的热流可直接进入盆地内回旋,归于中温带大陆性气候,无霜期130天,年平均日照数2629小时,光照充分,溪浪河,拉林河、牤牛河贯穿全境,水系纵横、水量充盈;土壤类型主要以沙壤土和草甸土为主,土壤酸碱度、有机质和微量元素含量适中。

3、出米率低出米率指稻谷经过加工后,变成制品大米的比例。五常大米的出米率仅为48%—55%左右。关于单个农户,出米率乃至低到48%。

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